關(guān)于重慶如何開具餐飲發(fā)票√.1.3.5一3 8.9 8一4 2.3 2.√威同√張生，中國(guó)被稱之為舌尖上的中國(guó)，這樣就可以發(fā)現(xiàn)中國(guó)的美食種類非常多，每個(gè)城市都有很多的特色小吃，還有一些小吃在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)成為了飲食文化，大家只要對(duì)其進(jìn)行了解后，那么在去別的城市旅游觀光的時(shí)候，就不會(huì)錯(cuò)過享受美食的機(jī)會(huì)了，那么美食天下特色小吃有哪些呢?

第一，美食天下特色小吃有哪些呢?陜西油潑辣子彪彪面。陜西人稱“油潑辣子彪彪面”(“biang biang 面”)，是陜西人最愛的面食之一。這道扯面又叫拉面，拽面，抻面、楨條面、香棍面等， 油潑面是在周代“禮面”的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來;秦漢時(shí)代稱之為“湯餅”，屬于“煮餅”類中的一種;隋唐時(shí)代叫“長(zhǎng)命面”，意為下入鍋內(nèi)久煮不斷;宋元時(shí)代又改稱為“水滑面”。而扯面的形狀，有拉拽寬厚如腰帶的長(zhǎng)寬長(zhǎng)面，據(jù)說已有3000多年的歷史。

第二，甘肅蘭州清湯牛肉面。蘭州牛肉面的要求是：一清二白三紅四綠。一清：是牛肉湯請(qǐng)。絕不是味精醬油兌出來的。二白：面條要白皙。要拉條子面啊!三紅：辣油要紅亮亮的飄在牛肉湯上。四綠：蒜苗香蔥都要是翠綠的，才引人食欲。

第三，海南椰子八寶飯。海南的民間食品中，椰子飯是一種極為獨(dú)特的食品，是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃、是當(dāng)?shù)厝嗣衿砬笮腋５南笳鳎彩茄缯?qǐng)貴賓和親朋好友的上等佳品。椰子飯做法獨(dú)特，風(fēng)味別具一格，實(shí)為難得的天然食品,早在《本草綱目》及食補(bǔ)的民間偏方中都有記載，其具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫中理氣等功效。
美食天下特色小吃有哪些?京味小吃：色白湯濃---白湯雜碎。白湯雜碎為京華清真?zhèn)鹘y(tǒng)名菜，極受老北京人歡迎。具有肉質(zhì)軟爛濃香，湯色潔白，酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供應(yīng)，重要原料為羊肚、羊肺、養(yǎng)腸、羊心、羊頭肉等，白湯雜碎口味獨(dú)到風(fēng)味突出，成為現(xiàn)今很常見的小吃。